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Tartare de saumon écossais
avocat, rubans de concombre, échalotes marinées,
vinaigrette fumée à la betterave
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Filet de bœuf de Cumbria vieilli à sec 30 jours
Coquille Saint-Jacques poêlée, pleurotes, lardons fumés, purée de haggis, jus au whisky Loch Lomond
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Verrine au chocolat noir belge et aux noisettes
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Sélection de fromages, crackers, chutney maison, café, thé et petit four
£85.00 par personne
Voitures à 1 heure du matin, nous recommandons vivement d'organiser le transport à l'avance. Si vous souhaitez participer, veuillez vous inscrire dans le hall extérieur avant le vendredi 11 novembre.